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서정대학교 제빵기능사 실기 시험 후기 (준비물, 복장 규정 포함) 나는 서울 북부에 살지만 양주에 있는 서정대학교에서 시험을 쳤는데,그 이유는 제과기능사도 그렇지만 제빵기능사 또한 준비물을 바리바리 들고 가야 하기 때문이었다. 서울 내에 있는 시험장은 거의 주차가 불가한 곳이 많은데 서정대학교는 주차가 가능하다.그래서 차에 준비물을 쏙 실어서 갈 생각으로... 방학이라 그런지 주차 자리도 많았다. 시험을 접수하면 수험표와 함께 응시생이 들고 갈 수 있는 준비물 목록을 쭉 보여주는데목록은 아래와 같다. 나는 목록 중에서는커터칼, 스텐자, 붓, 행주3개, 오븐장갑, 스크래퍼, 고무주걱, 나무주걱, 짤주머니, 분무기, 온도계, 가위, 볼펜을 챙겼고 그 외로는 종이컵, 종이국그릇, 일회용 숟가락, 김장봉투, 스카치테이프, 쓰레기담을 봉투를 챙겼다. 그런데 시험장에 의외로 구비.. 2024. 7. 3.
2023년 8월 중순 다낭·호이안 여행 5 (끝) - 다낭 롯데마트, 트리비엣, 허벌 부티크 스파 마지막 날에는 호이안에서 다낭으로 다시 돌아왔다. (저녁 출국) 출국 시간까지 짐 맡길 곳이 필요해서 롯데마트에 왔다.코인라커 수준이 아니라 아예 짐 맡길 수 있는 카운터가 따로 있다.https://maps.app.goo.gl/dWRu4Sfw6fqt27RG7 롯데마트 다낭점 · 6 Nại Nam, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng, 베트남★★★★☆ · 대형 슈퍼마켓www.google.com      겸사겸사 기념품도 사려고 마트를 구경했는데 과일도 엄청 많이 팔았다.초반에 여기를 들렸다면 과일을 한가득 사서 먹었을 듯.     코코넛커피도 샀다.이것도 샀는데 시음해보니 G7 브랜드에서 나온 코코넛 커피가 더 맛있어서 그것도 샀다.     음료 시음을 많이 하니 거의 다 먹어보고 .. 2024. 5. 19.
2023년 8월 중순 다낭·호이안 여행 4 - 덱하우스, 호이안 팜가든 리조트.. 굉장히 만족스러웠던 숙박과 반쎄오 호이안 안방비치의 장점이라면 이렇게 해변과 가까운 곳에서 멋진 뷰를 보며 식사와 차를 즐길 수 있다는 점이다.해수욕을 한다면 해변과 바로 연결되어 있으니 더 편리한 듯. (간이 샤워기도 있다고 한다) 이곳을 떠나며 마지막으로 덱하우스에서 안방비치를 감상했다.https://maps.app.goo.gl/sGsXjAJcGAPkvcVZ9 덱하우스 · Biển An Bàng, Cẩm An, tp. Hội An, Quảng Nam, 베트남★★★★☆ · 음식점www.google.com     사진에서도 보이지만 안방비치 상가들은 대부분 에어컨이 없이 트여있는 야외 공간이다.나름 오전에 간 건데 햇살이 꽤 강해서 후끈후끈했다.     대형 선풍기가 있긴 하지만 어쨌든 우리집 더위 연약이에겐 쥐약인 곳이었다.사진에는 없.. 2024. 5. 6.
2023년 8월 중순 다낭·호이안 여행 3 - 판다누스 스파, 아이라 부티크 호텔, 호이안 올드타운, 안방비치 서핑도 했겠다 이제 미케비치를 떠나 호이안으로 가는 날이다.     이 날은 아침부터 마사지를 받았는데호이안의 판다누스 스파는 마사지를 예약하면 다낭으로 무료 픽업을 온다.  겸사겸사 마사지도 받고 호이안으로 이동도 하고~여기 말고도 다른 호이안 마사지샵들도 이런식으로 많이 하는 것 같았다.     우리가 들어올 때쯤 다른 가족 한 팀이랑 다른 관광객 무리가 들어왔다. 다들 호이안 넘어오는 시간대가 거기서 거기라 몰리는 것 같음.  그래서 제때 마사지를 못 받을까 걱정했지만 로비에서 조금 기다리니 곧 안내해줬다.     건물을 마주보게 두 개를 쓰고 있어서 다른 쪽으로 이동해서 바로 받았다.  마사지도 훌륭했는데, 베트남 여행은 정말 마사지때문에 더 만족스러운 것 같다.이번 여행에서 마사지를 총 세 번 .. 2024. 5. 5.
2023년 8월 중순 다낭·호이안 여행 2 - 서핑, Z!커피, 포피스피자, 에스코 비치 바 아침에 서핑을 예약해 놔서 서핑하러 갔다.내가 갔던 곳은 나바기서핑이란 곳인데... 찾아보니 더 이상 하지 않는 것 같다. 걸어서 해변이랑 10분 정도 걸리는 곳이었는데, 서핑보드를 오토바이로 운반해 주고 학생들은 가게 자전거를 타고 갔다.그 점이 정말 좋았다. 서핑보드가 생각보다 무거웠고... 1시간 가량 강습을 마치니 힘이 빠져서 물에서 모래사장까지 서핑보드를 들고 오는 것조차 힘들었다. 서핑은 버피를 안정적인 자세로 할 수 있는 사람이 하러 가야 한다.     그와 별개로, 우리 호텔 근처와는 다르게 서핑샵 쪽 길은 아기자기하고 예뻐서 다음에 미케비치에 머문다면 이쪽에 머물고 싶었다.서핑 후 휴식도 할 겸 근처에서 커피 한 잔 했다. https://maps.app.goo.gl/7ngbGAnSnp25.. 2024. 5. 4.
2023년 8월 중순 다낭·호이안 여행 1 - 하이안 비치 호텔, 논라스파, 바남씨푸드 한국인들이 하도 많이 가서 경기도 다낭시라고 불린다는 그곳.나도 가보기로 했다. 저녁 늦게 떨어져서 공항에서 호텔까지 택시를 타고 이동했던 기억... 슬슬 기억이 잘 안 나기 시작한다.더 잊어버리기 전에 빨리 써야지. https://maps.app.goo.gl/W1yZvEpq7UB7R5fWA 하이안 비치 호텔 & 스파 · 278 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000 베트남★★★★★ · 호텔www.google.com 다낭의 대표적인 해변 미케비치를 따라 해변가에 호텔들이 엄청 늘어서 있는데이 하이안 비치 호텔도 그중 하나이다. 그래서 엄청난 특색이 있는 것은 아니고 그냥 깔끔하고 쓸만하다.     하이안 비치 호텔에서는 세신가...? 여튼 오.. 2024. 5. 3.
[장가르기] 이후 간장 표면에 피고 있는 흰 곰팡이 이런 식으로 흰 곰팡이가 폈다. 사실 며칠 전에 4박 5일 여행을 하고 집에 돌아오니 저것보다 훨씬 훨씬 더 많았다.거의 표면의 2/3는 뒤덮고 있었다... 그래서 다녀온 이후 매일매일 곰팡이를 떠 주고 있는 중...     이렇게 다시백으로 떠주고 있다. 뜰채 사기가 귀찮아서... 저렇게 몇 번 뜨다보면 흰 곰팡이가 흩어져서 뜨기 어려운데 가만히 두고 다음날에 보면첫 번째 사진처럼 좀 지들끼리 모아져있다. 그래서 그냥 매일매일 조금씩 떠주면서 관리하면 될 듯.   이 흰 곰팡이는 아직 간장이 제대로 숙성되지 않아서 생기는 부산물 같은 것인데,아무래도 마당에서 햇빛 쬐는 항아리가 아니다보니 간장에게 좀 고난이 있다. 낮에 햇빛을 좀 직접적으로 맞을 수 있도록 뚜껑을 열어놔야 할 것 같다... 지금도 유리.. 2024. 5. 2.
수락산 도심공항 터미널 공항버스 시간표 찾기 수락산 도심공항을 검색하면 응당 공식사이트가 나와서 손쉽게 버스 시간표를 찾을 수 있어야 하는 것 아닌가? 그런데 시간표 글자가 깨알같이 보이는 블로그 글만 잔뜩 나와서 내가 쓴다. 공항버스 시간표는 아래 공식 사이트에서 친절하게 찾을 수 있다. https://www.calt.co.kr/limousine/01.php 한국도심공항 Best Way to the Airport www.calt.co.kr 해당 페이지에서 노란색 동그라미 친 부분을 누르면 쉽게 확인할 수 있다. 나는 인천가느라 6100번만 확인했지만 다른 공항버스도 있으니 도움되길 바란다. 2024. 4. 24.
[장가르기] 조금 일찍 50일만에 장가르기! 본래 60일에 하지만 날씨도 더워지는 것 같고 돌아오는 주말부터는 좀 바쁠 예정이라 날씨 핑계를 대며 50일 만에 장을 갈랐다. 먼저 메주를 꺼낸다. 안 부서지게 꺼내야 좋은데 불어난 메주에 항아리 입구가 좀 꽉 맞아서 ㅜ^ㅜ 장물이 좀 탁해졌다. 이렇게 가로로 길쭉한 메주는 작은 항아리엔 별로인 듯... 꺼낸 메주는 잘 으깨어 준다. 잘 으깨줘야 하는데.... 아니 미친;;;;; 메주를 가르니 무슨 말도 안되는 푸른곰팡이가.... 참고로 다른 멀쩡한 부분은 이랬다. 푸른곰팡이?? 보통 메주 치대면서 검은곰팡이나 좀 가르라 그랬지 푸른곰팡이 얘기는... 들어봤던가... 급하게 찾아보니 보통 제거하는 것 같고, 장담그기 이전 메주에서 뭔가 문제가 있었을 때 생기는 것 같았다. 물론 세상은 넓고 사람은 다양.. 2024. 4. 8.